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CALI COCINA, EL EVENTO QUE POSICIONA A CALI COMO UN DESTINO GASTRONÓMICO La ciudad se prepara para recibir una nueva edición del Festival Gastronómico Cali Cocina, un evento que se consolida como uno de los más importantes del sur occidente colombiano, donde se busca fortalecer la gastronomía de nuestro departamento.  Cali, se viste de fiesta para recibir la edición número siete del Festival Gastronómico Cali Cocina , un encuentro que exalta la riqueza culinaria de nuestra región, reúne los mejores chefs, emprendedores, productores locales y amantes de la buena mesa. Durante tres días, la ciudad será escenario de experiencias únicas que combinaran tradición, innovación y cultura, posicionando a Cali como un destino gastronómico imperdible en Colombia y Latinoamérica. Durante los días 19, 20 y 21 de septiembre , Santiago de Cali, recibirá a los mejores chefs nacionales e internacionales, quienes ofrecerán un espectáculo culinario, el cual llevará a sus asistentes a otro nivel. Este ...

CALI DISTRITO MODA + PASARELA DE INCLUSIÓN COLOMBIA 2025: MODA EN MOVIMIENTO, IDENTIDAD EN EVOLUCIÓN T odo está preparado. Cali y Palmira alistan sus escenarios, pasarelas y espacios creativos para recibir la cuarta edición de Cali Distrito Moda + Pasarela de Inclusión Colombia 2025 , un evento que trasciende la estética para convertirse en un movimiento cultural, social y comercial sin precedentes. Del 30 de mayo al 29 de junio , la moda ocupará el centro de la escena con una agenda ambiciosa y diversa que incluye más de 40 pasarelas, muestras comerciales, zonas de experiencias, fiestas temáticas, activaciones urbanas, programación académica y vivencias gastronómicas que demostrarán que la moda no solo se lleva: se respira, se piensa y se celebra. Esta es una iniciativa de la Cámara de la Moda Colombiana – Capítulo Valle del Cauca, con el respaldo de la Gobernación del Valle del Cauca, el Hotel Marriott, Pacific Center, la Alcaldía de Palmira, la Cámara de Comercio de Palmira y la Cá...

LISTOS PARA EL PIZZA FEST 2025, UNA EXPLOSIÓN DE SABORES Y LAS MEJORES COMBINACIONES La pizza es una de las comidas más apetecidas del mundo, a esta conclusión llegaron expertos que califican a la preparación italiana más famosa como una combinación irresistible. La unión de la salsa de tomate, el queso y los cárnicos, entre otros ingredientes, hacen que la pizza sea el bocado más sabroso para muchos, y como ya es de pleno conocimiento, una sola porción no es suficiente, ¡ Siempre queremos más pizza !. En honor a todas estas maravillosas y particulares características, llega el Pizza Fest 2025 del 29 de mayo al 8 de junio en Cali, Bogotá y Palmira de donde concursarán 40 restaurantes sintonizados para entregar a sus comensales deliciosas preparaciones de pizzas innovadoras, con combinaciones creativas, sabores distintos, una experiencia que no nos podemos perder. El Pizza Fest se ha consolidado en Colombia como un festival gastronómico con tradición que año a año ofrece a los amant...

DELEGACIÓN DEL VALLE DEL CAUCA VISITA MIAMI PARA FORTALECER LAZOS COMERCIALES, CULTURALES Y TURISTICOS Una delegación del Valle del Cauca, encabezada por Viviana Obando, representante de RAP Pacífico, llegó al Distrito 11 del condado de Miami-Dade con el objetivo de estrechar lazos de cooperación entre las regiones del Pacífico colombiano y la ciudad de Miami.  La visita fue una iniciativa del Presidente del Concejo del Distrito 11 del condado de Miami Dade, Cristhian Mancera, quien trabaja por crear puentes de cooperación y desarrollo de proyectos entre empresarios de la región y empresarios e inversionistas de Miami. Durante la visita, se discutieron diversas oportunidades de desarrollo económico, cultural y turístico, destacando el potencial de los puertos de Buenaventura y Tumaco como puntos clave para el crecimiento regional. Fortalecimiento del turismo y la infraestructura portuaria Uno de los momentos más destacados del encuentro fue la intervención de Jairo Aguilar, experto...

LLEGA TACOFEST 2024, EL FESTIVAL DE TACOS MÁS IMPORTANTE DEL PAÍS Los amantes de los tacos en Bogotá y Cali , podrán disfrutar de Taco Fest , el evento más grande dedicado a esta deliciosa comida mexicana, que se realiza este año del 1 al 11 de febrero ofreciendo los mejores tacos con variedad de sabores y presentaciones, tortillas auténticas mexicanas o crocantes americanas, ingredientes como pastor, birria, cochinita pibil, suadero, oreja, tripa, lengua, costilla al horno, briscket, pollo, bisteck y mucho más. Combinaciones únicas y salsas exclusivas de los restaurantes. Visitando la página www.tacofestoficial.com los amantes de los tacos podrán conocer todas las propuestas de las marcas participantes. Quienes visiten la página podrán guiarse y visitar los restaurantes u ordenar virtualmente. Cada plato de 3 tacos participante tendrá un valor de $18.000. Serán elegidos los mejores tacos tomando en cuenta su sabor, propuesta y creatividad.  Primero se clasificarán los 5 tacos mas...

PLAZOLETA JAIRO VARELA: EL ENCUENTRO DE SIETE RÍOS, TRES CIELOS Esta feria de Cali será el marco perfecto para la apertura de Garden Sky y Euphoria Sky, los cielos que complementan la segunda etapa de uno de los desarrollos gastronómicos y turísticos más importantes de la ciudad: La Plazoleta Jairo Varela . Y es que en el epicentro de la ciudad de Cali, entre los edificios de la caleñidad, se alza la Plazoleta Jairo Varela , un mágico rincón que no solo encierra la esencia de la ciudad, sino que también ha consolidado su posición como un oasis turístico y gastronómico.  La Plazoleta Jairo Varela, que cuenta con dos edificios emblemáticos, se ha convertido en un faro que guía a locales y visitantes hacia una experiencia única. Entre cielos y ríos La historia que se teje en la Plazoleta Jairo Varela es tan fascinante como sus vistas. En este lugar, se unen los tres cielos y siete ríos de Cali, fusionándose en una mezcla de luces que marcan el camino hacia un espacio conocido como ...

 LLEGA LA ROCHELA GASTRO FEST A LA FERIA DE CALI Cali se prepara para recibir un evento único que fusiona la exquisitez gastronómica con la vibrante energía de la música.  Del 21 al 30 de diciembre, el Centro Comercial Valle del Lili será el epicentro de La RoChela Gastro Fest Cali, un festival gastromusical que promete transportar a los asistentes a un mundo de experiencias sensoriales. Con 3,500 metros cuadrados de zonas al aire libre, el festival ofrecerá siete unidades de negocios gastronómicos en diversas categorías, desde opciones gourmet hasta delicias callejeras.  Además, la tarima principal será testigo de emocionantes presentaciones de orquestas de salsa, artistas de música popular y una banda mexicana. La RoChela será la alternativa fresca para las opciones tradicionales de la feria de Cali. El acceso tendrá un valor de $15,000 por persona e incluirá una lata de cerveza gratis para disfrutar aún más de la experiencia. Está ubicado estratégicamente en la zona v...

 COCINA EN VIVO EN LA PLAZOLETA JAIRO VARELA Hoy viernes 29 de septiembre a las 7 de la noche se prenderá el fogón de la Plazoleta Jairo Varela para el más espectacular, divertido y familiar show de cocina en vivo de la mano de una de las mujeres más representativas de la belleza caleña, Marta Isabel Bolaños quien estará acompañada del chef Andrés Bravos . Las familias y todos los asistentes podrán disfrutar de una deliciosa cena acompañada de lo mejor de la música cubana en vivo. Como parte del show Marta Isabel tocará el bongo para poner a todos a bailar y disfrutar a todos, convirtiendo ésta en la mejor noche del año. Quienes asistan podrán disfrutar de:   Menú Entrada: Ceviche de panceta al barril Plato fuerte: Suprema de pollo en mantequilla de chontaduro Postre: De la casa, Tres leches Bebidas: Cata de vino y (2) bebidas no alcohólicas. Informes: 315 562 1816 Lugar: Plazoleta Jairo Varela.      

 MODA Y GASTRONOMIA EN EL TANOSHII FASHION NIGHT Dentro de nuestra Estrategia The Place To Be se presentará hoy jueves 28 de septiembre en el   Tanoshii Fashion Night donde la moda y la gastronomía se fusionan para  ofrecer calidad y buen gusto. Casa Oasis es un colectivo de marcas de moda que se han reunido para cooperar y trabajar en  conjunto. También una casa colonial en el centro histórico de Cali, que reúne diseño y café de  especialidad.  En esta ocasión, para este Fashion Night en el restaurante Tanoshii del Hotel Marriott de Cali,  se han reunido 5 marcas del colectivo para presentarles sus últimas colecciones y reunirnos  entorno a la moda, una buena cena entre amigas para continuar celebrado el amor y la amistad.  Las marcas que estarán desfilando sus creaciones son: Lorella : Es un universo que reúne lo romántico, sutil y femenino en cada puntada. Su objetivo es  estar presente en cada ocasión del día a día de la mujer ...

 LLEGA EL PLAZOLETA BEER FEST, UN FESTIVAL LLENO DE ALEGRÍA Los días 16, 17 y 18 de junio se realizará en la Plazoleta Jairo Varela, frente al CAM, el festival de cerveza ‘ Plazoleta Beer Fest ’, un encuentro divertido con mucha cerveza, gastronomía y música. Un evento familiar para disfrutar y gozar de una deliciosa cerveza acompañada de los placeres gastronómicos. Plazoleta Beer Fest contará con los tradicionales juegos que disfrutamos con familia y amigos como el sapo, tejo, parqués, beer point (con cerveza y vasos), dardos, tiro al blanco y rayuela. Un festival permitirá que los caleños se reúnan en un espacio tranquilo, agradable, divertido en el que se conjugarán gastronomía, cerveza y cultura en un solo festival. Música y sabor Djs y melómanos se encontrarán para dar un viaje por diversos géneros musicales en un ambiente de fiesta total. Todo en medio de una gastronomía muy dedicada a la parrilla argentina. Además como bien lo amerita la cultura alemana se tendrá una de la...

 LLEGA A CALI EL PLAZOLETA WINE FEST Del 5 al 7 de mayo se realizará en la Plazoleta Jairo Varela , frente al CAM, el festival de vinos ‘ Plazoleta Wine Fest ’, un viaje inolvidable de sabores y aromas. Este será espacio con una gran variedad de vinos para degustar y disfrutar. Un evento familiar para disfrutar y gozar de los placeres gastronómicos y del mejor vino que contará en su programación con show de cocina en vivo, catas profesionales de vino, invitados internacionales especializados en todo lo relacionado al mundo del vino, degustaciones de vino, maridajes, mixología, cócteles con base en vino, sangrías, charlas de carnes y cortes argentinos, ahumados al cilindro, quesos, charcutería y la participación de baristas especializados en café de alta calidad. Un espacio para degustar los mejores vinos a precios de store, es decir a muy bajo precio. Una oportunidad que no te puedes perder. Aumenta el consumo de vino Según la lista Nielsen los vinos ocupan la segunda posición en ...

 CONTINUAN LAS NUEVAS EXPERIENCIAS DE CULINARIA, FOLCLOR Y ARTESANÍAS EN BAHÍA DE MÁLAGA Desde el Corregimiento de Ladrilleros , en el corazón de la Bahía de Málaga y el Parque Nacional Natural Uramba , continúa desarrollándose el Festival Oceánico Ballenas y Cantaoras que en su quinta versión se ha centrado en la investigación, difusión y salvaguarda del Patrimonio Natural y Cultural del Litoral Pacífico Vallecaucano. Después de más de 4 semanas de talleres de formación en artes y oficios culturales, asociados al folclor, la culinaria, las artes plásticas, las artesanías, la agricultura, la seguridad alimentaria, la recreación, el uso creativo del tiempo libre, el desarrollo humano y la convivencia pacífica, facilitados por la Escuelas de Vigías del Patrimonio Uramba Yubarta , proyecto de cohesión social desde la cultura, auspiciado y orientado por la Secretaría de Cultura del Valle del Cauca, las comunidades de niños, jóvenes y adultos de la zona, tuvieron su escenario ante los...

 IL CALZONE PIZZERÍA, UN LUGAR PARA COMER Y ENAMORARSE  Hoy tengo un lugar muy recomendado para ustedes, que quizás se encuentran en estos momentos buscando algo de que antojarse para cenar o para invitar a esa persona especial, o tal vez, que están buscando ese lugar para celebrar un cumpleaños o para ir a cenar con los amigos o familia. El recomendado es Il Calzone Pizzería , un lugar que lleva muchos años en Cali y del que quede muy encantado, pero el cual, confieso, vengo a conocer hace poco. Imagen tomada de Instagram @ilcalzone_pizzeria Es el negocio de una pareja de novios cocineros, a quienes les ofrecieron comprar la pizzería cuatro años atrás y decidieron tomarlo porque el lugar les pareció bonito y vieron en el mucho potencial, y es que, a decir verdad, es un lugar muy acogedor; sus instalaciones con muchas plantas y distintos ambientes hacen de la pizzería única y diferente a las pizzerías tradicionales. Imagen tomada de Instargam @ilcalzone_pizzeria Il Calzone...