BARRIO NACIONAL
LOVERBOYS COFFEE Y BARRIO NACIONAL DOS LUGARES EN UNO SOLO LoverBoys Coffee , es una cafetería de tercera ola , en la que representante un movimiento para producir café de alta calidad que considera ésta bebida como un alimento artesanal, en lugar de un producto básico. esto implica mejoras en todas las etapas de producción, desde el cultivo, la cosecha y el procesamiento de las plantas, hasta las relaciones más sólidas entre cafeteros, comerciantes y tostadores. El Café de la tercera ola aspira a la forma más alta de apreciación culinaria, de modo que se puedan diferenciar las sutilezas del sabor, la variedad y otras características, similar a lo que sucede con otros productos derivados de plantas complejas como el vino, el té, y el chocolate. En LoverBoys Coffee cumplen con los estándares de la SCA ( Specialty Coffee Association) utilizando recetas bien probadas con medidas y pautas exactas. medimos las extracciones, los rendimientos...